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야콘 수확
 지구상에서 가장 많은 올리고당을 함유하고 있다는 야채 - 야콘 지난 해의 실패(?)를 생각하며 두둑을 큼지막하고 높게 하기 위해 굴삭기까지 동원. 그 덕에 카는 2m 넘게 자랐다. 키 큰만치 뿌리(사실은 줄기)도 튼실하려니...  야콘잎은 차로도 좋다는데... 어느 깊이까지 파야할 지 모르지만 원활한 작업을 위해 줄기를 베어내니 대나무처럼은 아니지만 속은 적당히 비어있고...  약하고 무른 야콘이 행여 찍힐까 삽과 손괭이로 살금살금... 드디어 야콘이 출현! 이제 시작인데 이것 보기까지... 땀나네~?...  음... 대강 몇 kg쯤 될까? 저울대중으로 보니 이것저것 모두 합치면 40kg 정도... 상품성이 있어 보이는 것은 대략 20kg. 5평 정도에 40개 쯤 심어 얻은 수확이니... 평당 4~5kg, 그루당 500g. 내가 해 준 것이라고는 심고, 곁가지 자르고... 그리고 수확인데! 음....... 고추 농사보다 훨씬 낫겠다~ 낫고말고~!!!  야콘잎차를 생각코 입에 물어 보니... 골이 지끈지끈, 우와 쓰다. 그래 너네들이나 먹고 혈압, 당뇨, 변비 없이 잘커라. |
 ???
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은아님 왈(曰)
2007-10-16 19:19
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고구마같이 생겼당~~@_@~ | |
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