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우리나라 전래의 토종닭이 멸종된 가운데 농림부 지원으로 복원된 닭이 '재래닭'입니다.
재래닭의 알이나 육질은 일반 육계(수입·양계닭)에 비하여 맛이나 영양이 탁월합니다.
그 재래닭과 함께 하며 보고 느낀 이야기와 그에 관한 지식을 모았습니다.


번호 본문내용 작성일 조회
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수탉 줄이기
수탉 줄이기 닭을 기르면서 '자연부화'를 시켜보니 병아리들이 너무 예쁘고 또 엄마닭을 따르는 모습이 너무 귀엽습니다. 두 해 전, 병아리를 데려..
2007-02-15 5,109
29
닭들과 친해지기
닭들과 친해지기 암탉이 멋질까요, 수탉이 멋질까요?한마디로 우문입니다. 그러나 어느 닭이 예쁠까로 물음을 바꾸면 어떨까요? 이 때는 상황이 좀 달라지..
2007-01-30 4,598
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닭들의 따돌림
닭들의 따돌림 닭쌈에도 텃세한다는 속담이 있습니다. 똥개도 제 집 앞이면 7할 먹고 들어간다는 이야기도 있습니다. 사람만이 텃세를 부리는..
2007-01-20 5,108
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달걀, 어떤 식품일까
   달걀은 한 생명이 태어나는 데 필요한 영양성분을 모두 가지고 있다 영양가가 높고 열량이 낮으며 소화 이용률이 높아 영양식으로써 이..
2006-12-08 4,108
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닭띠 - 김왕노
  닭띠- 김왕노 아으 나는 닭띠다. 무정란을 낳는 닭띠도 아니고 유정란을 낳고 골골거리며 유세하는 암탉도 아니다. 수탉이다. 이중섭은 수탉..
2006-12-08 3,846
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유정란의 보관 요령
유정란의 보관 요령 유정란은 잘만 보관하면 한달이 지난 달걀도 부화한다. 즉, 살아 있다는 것이다.유정란은 서늘하고(24도 이하) 공기가 잘 통하는 곳에..
2006-11-28 9,985
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의당 자연부화
암탉 : 2006년 3월 모일생         생년 생월만 있고 생일 없는 소녀(?)가 된 것은    ..
2006-11-13 6,885
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