|
|
°³¸Ó·ç¢Ú, »çÆ÷µµ±ÙÞïøãÔ¬ÐÆ¡Ù
°³¸Ó·ç / »çÆ÷µµ(ÞïøãÔ¬) / »çÆ÷µµ±Ù(ÞïøãÔ¬ÐÆ; »Ñ¸®) ½Ö¶±ÀٽĹ° °¥¸Å³ª¹«¸ñ Æ÷µµ°úÀÇ ³«¿±¼º µ¢±¼½Ä¹°. ºÐ·ù : Æ÷µµ°ú ºÐÆ÷Áö¿ª : Çѱ¹¡¤ÀϺ»¡¤Áß±¹¡¤Å¸ÀÌ¿Ï ¼½ÄÀå¼Ò : »ê°ú µé µ¹¸Ó·ç¡¤¿Õ°³¸Ó·ç¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. »ê°ú µé¿¡¼ ÀÚ¶õ´Ù. ³ôÀÌ ¾à 3mÀÌ´Ù. ³ª¹«²®ÁúÀº °¥»öÀÌ¸ç ¸¶µð°¡ ±½´Ù. ÀÙÀº ¾î±ß³ª°í 3¡5°³·Î °¥¶óÁø´Ù. °¥¶óÁø Á¶°¢¿¡ Åé´Ï°¡ ÀÖ°í ¾Õ¸é¿¡´Â ÅÐÀÌ ¾øÀ¸³ª µÞ¸é¿¡´Â ÀÜÅÐÀÌ ³´Ù. ÀÙÀÚ·ç´Â ±æÀÌ 7cm Á¤µµÀÌ°í µ¢±¼¼Õ°ú ¸¶ÁÖ³´Ù. 6¡7¿ù¿¡ ³ì»ö ²ÉÀÌ Ãë»ê²ÉÂ÷·Ê·Î ÇǴµ¥, ¾ç¼ºÈ·Î ÀܲÉÀÌ ¸¹ÀÌ ´Þ¸®¸ç ÀÙ°ú ¸¶ÁÖ³´Ù. ²ÉÀÚ·ç´Â ±æÀÌ 3¡4cmÀ̸ç 5°³ÀÇ ²ÉÀÙ°ú ¼ö¼úÀÌ ÀÖ°í 1°³ÀÇ ¾Ï¼úÀÌ ÀÖ´Ù. ¿¸Å´Â Àå°ú·Î µÕ±Û°í Áö¸§ 8¡10mmÀ̸ç 9¿ù¿¡ ÇϴûöÀ¸·Î Àʹ´Ù. Çѹ濡¼´Â °üÀýÅ롤¼Òº¯ºÒ¸®¡¤ºÓÀº»ö¼Òº¯¡¤¸¸¼º½ÅÀå¿°¡¤°£¿°¡¤Ã¢µ¶(óêÔ¸) µîÀÇ Ä¡·á¿¡ ´Þ¿©¼ ¾²°Å³ª »óó¸¦ ´Û¾Æ³»´Â µ¥ ¾´´Ù. Çѱ¹¡¤ÀϺ»¡¤Áß±¹¡¤Å¸ÀÌ¿Ï µîÁö¿¡ ºÐÆ÷ÇÑ´Ù. ºñ½ÁÇÑ Á¾À¸·Î ¾î¸° °¡Áö¿Í ÀÙÀÚ·ç, ÀÙ µÚ¿¡ ªÀº ÅÐÀÌ ³ª´Â Åа³¸Ó·ç(for. ciliata), ÀÙ¿¡ Èò»ö ¾ó·èÁ¡ÀÌ ÀÖ°í ÀÙÀÚ·ç¿Í ¾î¸° ÁٱⰡ ÀÚÁÞºûÀÎ ÀÚÁÖ°³¸Ó·ç(for. elegans), ÀÙÀÌ 5°¥·¡·Î °¥¶óÁö´Â °¡»õÀÙ°³¸Ó·ç(for. citrulloides)°¡ ÀÖ´Ù. °³¸Ó·çµ¢±¼ ¾à¸í ; »çÆ÷µµ, »çÆ÷µµ±Ù °£ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ°í ¼Òº¯À» Àß ³ª¿À°Ô ÇÑ´Ù º½¿¡ ¼ö¾×À» ¹Þ¾Æ ¸¶½Ã¸é °£¿°, °£°æÈ, Áö¹æ°£ µî Á¦ °£º´°ú º¹¼ö°¡ Â÷´Âµ¥ È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Ù ¾àÀç¿¡ ´ëÇÏ¿© °³¸Ó·ç´Â »ê°íµî, »êÆ÷µµ, ±î¸¶±Í¸Ó·ç, ¹ìÆ÷µµ µîÀ¸·Î ºÎ¸£´Â µ¢±¼¼º ½Ä¹°ÀÌ´Ù. ÀÙ°ú ÁÙ±â´Â Æ÷µµ³ª¹«¿Í ´à¾Ò°í ¿¸Åµµ Æ÷µµ¸¦ ´à¾ÒÀ¸³ª ¸ÀÀÌ ¾ø¾î ¸ÔÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. ¿¸ÅÀÇ Å©±â°¡ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í ¿¸ÅÀÇ »ö±òµµ ÀÍÀ¸¸é¼ ÆĶþ´ø °ÍÀÌ ÇϾé°Ô º¯Çß´Ù°¡ »¡°²°Ô µÇ°í ¸¶Áö¸·¿¡ °ËǪ¸£°Ô º¯ÇÑ´Ù. Àü±¹ ¾îµð¿¡³ª ÀÚ¶ó´Âµ¥ ±×´ÙÁö ÈçÇÑ ÆíÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±×´ÃÁø ½£¼ÓÀ̳ª ¹ÙÀ§Æ´¿¡ ÀÚ¶õ´Ù. ¾à¼º ¹× È°¿ë¹ý °£ÀÇ Å¹ÇÑ ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¿© °£ÀÇ ±â´ÉÀ» º»·¡´ë·Î ȸº¹½ÃÄÑ ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¾àÀç·Î ´Ù½½±â, È£±ú³ª¹«, °³¸Ó·çµ¢±¼ µîÀ» ²ÅÀ» ¸¸ÇÏ´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥¼ °³¸Ó·çµ¢±¼Àº »ç¶÷µéÀÌ °ÅÀÇ ¸ð¸£°í ÀÖÁö¸¸ ¹Î°£¿¡¼ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ Áõ¸íµÈ ¾àÀç´Ù. °³¸Ó·çµ¢±¼À̳ª ¼ö¾×, ´Ù½½±â, È£±ú³ª¹«, ³ë³ª¹« µîÀ» ÇÕÇÏ°í [¹æ¾àÇÕÆí]¿¡ ³ª¿À´Â "´ë½ÃÈ£ÅÁ" µîÀ» ÇÔ²² ó¹æÇϸé À¢¸¸ÇÑ °£ÁúȯÀº ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô °íÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. °³¸Ó·ç ÁÙ±â¿Í »Ñ¸®´Â °£¿°, °£°æÈ, ºÎÁ¾, º¹¼ö Â÷´Âµ¥, ½ÅÀå¿°, ¹æ±¤¿°, ¸ÍÀå¿° µî¿¡ È¿°ú°¡ Å©´Ù. °³¸Ó·ç ¼ö¾×¸¸ ¿½ÉÈ÷ ¸¶½Ã°í °£°æȸ¦ °íÄ£ »ç·Êµµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. °³¸Ó·çµ¢±¼Àº °£Áúȯ¿¡ ½Å¾àÀ̶ó ÇÒ Á¤µµ·Î È¿ÇèÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. Áõ»óº° Àû¿ë ¹× º¹¿ë¹ý ¢º°£¿°À̳ª °£°æÈ·Î º¹¼ö°¡ Â÷°í ¼Òº¯ º¸±â°¡ ¾î·Á¿ì¸ç ¶Ç ½ÅÀå¿¡ Å»ÀÌ ³ª¼ ¼Òº¯ÀÌ ºÓ°Å³ª ŹÇÏ°í ¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª¿ÀÀÚ ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â °³¸Ó·ç ¼ö¾×À» ¸¶½Ã¸é ±× È¿°ú°¡ ³î¶øµµ·Ï ºü¸£´Ù. ÇÏ·ç 2¸®Å;¿ ¸¶½Ã´Âµ¥, ºü¸£¸é 7ÀÏ, ´Ê¾îµµ 20ÀÏ À̳»¿¡ º¹¼ö°¡ ºüÁö°í ¼Òº¯À» Á¦´ë·Î º¸°Ô µÈ´Ù. °£¿°, °£°æȵµ 1~3°³¿ù ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ã¸é ¿ÏÄ¡°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¼ö¾×À» ¹ÞÀ» ¼ö ¾øÀ» ¶§¿¡´Â °¡À»Ã¶ ÀÙÀÌ Áö°í ³ª µÚ¿¡ »Ñ¸®¸¦ äÃëÇÏ¿© Àß ¾Ä¾î ±×´Ã¿¡¼ ¸»·Á µÎ¾ú´Ù°¡ ¾àÀ¸·Î ¾´´Ù. Àß°Ô ½ã °Í 50~60gÀ» ¹° 2¤©ÅÍ¿¡ ³Ö°í ¹°ÀÌ ¹ÝÂë µÇ°Ô ´Þ¿©¼ °Ç´õ±â´Â ¹ö¸®°í ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ°í ¼ö½Ã·Î ¸¶½Å´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ÇÏ·ç ºÐÀÌ´Ù. ¼ö¾× ¹Þ´Â ¹ý ; °³¸Ó·çµ¢±¼ °¡¿îµ¥¼ °¡Àå ±½Àº Áٱ⸦ °ñ¶ó ¶¥¿¡¼ 20cmÂë À§ÂÊÀ» ºñ½ºµëÇÏ°Ô ÀÚ¸¥´Ù. À߸° Áٱ⠳¡¿¡ ºó º´À» ²È°í °ø±â°¡ »õÁö ¾Êµµ·Ï Á¢Âø Å×ÀÌÇÁ·Î Àß ºÀÇÏ¿© 2~3ÀÏ°£ ±¸¸é º´ ¾Èµ¥ ¼ö¾×ÀÌ °¡µæ °íÀδÙ. ÇÑ ±×·ç¿¡¼ 2~3¸®ÅÍÀÇ ¼ö¾×À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ö¾×Àº 4¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¢º°³¸Ó·ç ¿¸Å´Â ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö°í ¾ÆÇÄÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ Å©´Ù. °©Àڱ⠹谡 ¾ÆÇà ¶§, ±Þ¼º¸ÍÀå¿° µî¿¡´Â ´ú ÀÍÀº ¿¸Å¸¦ µû¼ ÁþÂö¾î ¹Ð°¡·ç, ¾çÁ¶½ÄÃÊ¿Í ÇÔ²² ¶±Ã³·³ °³¾î¼ ¾ÆÇ ºÎÀ§¿¡ ºÙÀ̸é 2½Ã°£Âë µÚ¿¡ ÅëÁõÀÌ »ç¶óÁø´Ù. ¢º°³¸Ó·ç µ¢±¼ ¸»°í »ê¸Ó·ç, ¸Ó·çµ¢±¼µµ °£Áúȯ¿¡ ÁÁÀº ¾àÀç´Ù. ±×·¯³ª °³¸Ó·çº¸´Ù´Â ¾àÈ¿°¡ ÈξÀ ¶³¾îÁø´Ù. ½Ä¹°¸í : °³¸Ó·ç Çиí : Ampelopsis brevipedunculata var. heterophylla(Thunb.) ¼³¸í : ¿ì¸® ³ª¶ó °¢Ã³ÀÇ »ê°ñÂ¥±â ¹× ÇÏõ µÏ¿¡ ³ª´Â ³«¿± °ü¸ñ. ÀÙÀº È£»ý, µÕ±Ù ¸ð¾ç, 3-5°¥·¡, ³¡ÀÌ »ÏÁ·ÇÏ°í °¥·¡¿¡ µÐÇÑ ÀÌ ¸ð¾çÀÇ Åé´Ï, µÞ¸é ¸Æ¿¡¸¸ ÀÜÅÐÀÌ ÀÖ°í, µ¢±¼¼ÕÀº ´ë»ýÇϸç, 2°¥·¡. ²ÉÀº ³ì»ö, ¾ç¼ºÈ, ÀÙ°ú ´ë»ýÇÏ¿© Ãë»êȼ·Î ´Þ¸². ¿¸Å´Â Àå°ú, µÕ±Ù ¸ð¾ç, º®»öÀ¸·Î ÀÍÀ½. °³È±â 6-7¿ù, °á½Ç±â 9¿ù. »ý¾à¸í : »çÆ÷µµ±Ù ¼º¹Ì : àõÀº ÕØÇÏ°í Ú«´Â ãô¡¤ÍÈÇÏ´Ù. ÇÔÀ¯¼ººÐ : Flavonoid glycoside, Penols, amino acid, ´ç·ù. È¿´É/È¿°ú : ÔÐß¿, òå÷Ô, ûýß¿. äÃë½Ã±â : º½, °¡À» ±¹³»ÁÖ¿ä»êÁö : Àü±¹ÀûÀ¸·Î ¼Ò·®»ý»ê. Àç¹è¹æ¹ý : »ð¸ñ¹ý. ÃßÀ§¿¡ °Çϸç À½Áö¿Í ¾çÁö¸¦ °¡¸®Áö ¾Ê°í ½À±â°¡ ÀÖ´Â ¶¥¿¡¼ Àß ÀÚ¶õ´Ù. ¹Ù´å°¡³ª µµ½ÉÁö¿¡¼µµ »ýÀåÀÌ ¾çÈ£ÇÏ´Ù. |